netkoblog (netkoblog) wrote,
netkoblog
netkoblog

Category:

Грибы в горчичном маринаде



Ингредиенты на 1 л грибов (свежих или консервированных):

3 ст.л. сладкой острой горчицы (в примечании было указано, что автор использовала дижонскую горчицу и добавила 1,5 ч.л. мёда, я поступила аналогично)
5-6 зуб. чеснока,
петрушка,
чёрный перец,
50 мл растительного масла,
1 ст.л. винного уксуса или лимонного сока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Если грибы свежие, нужно обжарить их на сковороде, пока не выпарится жидкость. Консервированные грибы промыть и откинуть на дуршлаг.

Выложить грибы в миску, перемешать с мелко рубленными чесноком и петрушкой.
Смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем и хорошо взбить.
Залить грибы маринадом, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 6-8 часов, лучше на сутки. В процессе маринования желательно пару раз перемешать.

©


Tags: грибы, еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo netkoblog december 23, 2029 15:13 14
Buy for 20 tokens
О чем редко кто задумывается до свадьбы Из-за того, что подобное событие большинство людей воспринимают только как праздник, множество браков распадается практически сразу после того, как они были заключены. Люди почему-то не осознают той ответственности, которая ляжет на их плечи после…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments